NEM™: ¡la sinergia bioactiva a tu alcance!
Com mucha alegría anunciamos otro logro más de Ayalla en el mercado de alimentos brasileño: ¡NEM ™! Sí, en enero de 2021, Anvisa aprobó la seguridad y eficacia del ingrediente como sustancia bioactiva con uso autorizado en suplementos alimenticios.
¿Y qué es NEM ™? NEM ™ (membrana natural de la cáscara de huevo) es un compuesto bioactivo producido a partir de la membrana de la cáscara de huevo. En este punto puede que tengas dudas, pero, a continuación, traemos información que mostrará el potencial de este ingrediente. En el proceso de producción de NEM ™, la membrana de la cáscara de huevo se separa, se somete a secado, trituración, tratamiento térmico e hidrólisis parcial de las escamas, dando como resultado un producto en polvo, completamente seguro para el consumo y rico en nutrientes.
En su composición NEM ™ contiene aproximadamente un 47-62% de proteínas, además de las sustancias bioactivas ácido hialurónico, glicosaminoglicanos sulfatados y colágeno. El producto está recomendado para adultos a partir de 19 años, a una dosis mínima de 500 mg / día y una dosis máxima de 1200 mg / día.
Excelente, pero, ¿cuáles son las funciones de cada una de estas sustancias bioactivas en el cuerpo?
- El ácido hialurónico es un polisacárido que se encuentra en la matriz celular que realiza funciones relacionadas con la homeostasis biomecánica, como la lubricación articular y reparación de tejidos, además de dar soporte al tejido conectivo, articulaciones y piel, por su capacidad de soporte y llenado.
- Los glicosaminoglicanos sulfurados también son polisacáridos de la matriz celular, con una importante función estructural, proporcionando estabilidad y soporte a los componentes celulares y fibrosos de tejidos y órganos.
- El colágeno es una proteína formada por cadenas de aminoácidos producidos por el organismo y aquellos que necesitan ser ingeridos a través de los alimentos (no esenciales y esenciales, respectivamente). El colágeno tipo I es el mejor estudiado, es el constituyente principal de estructuras como tendones, piel, ligamentos, córnea y muchos tejidos conectivos intersticiales, además, actúa en la reparación tisular.
Estos tres agentes bioactivos tienen acciones fundamentales para el buen funcionamiento del organismo en su conjunto, especialmente las articulaciones, por ello, la inclusión de NEM ™ en su dieta es una excelente alternativa para ayudar en la construcción de tejidos, en la resistencia y elasticidad de las articulaciones, lo que combinado con un estilo de vida saludable, solo tiende a aumentar su calidad de vida. Disfrute de esta sinergia bioactiva con NEM ™.
Referencias:
Damjanov N, Novkovic S, Basaric M, Nikolic AK, Vagic K, Pejnovic N, et al. NEM® Brand Eggshell Membrane in the Treatment of Pain and Stiffness Associated with Knee Osteoarthritis: An Open Label Clinical Study. J Arthritis. 2019;8: 287.
Monslow J, Govindaraju P, Puré E. Hyaluronan – a functional and structural sweet spot in the tissue microenvironment. Front Immunol. 2015;6:231.
Ruff KJ, Morrison D, Duncan SA, Back M, Aydogan C, Theodosakis J. Beneficial effects of natural eggshell membrane versus placebo in exercise-induced joint pain, stiffness, and cartilage turnover in healthy, postmenopausal women. Clin Interv Aging. 2018;13:285-95.
